Is(s) gut jetzt!

Dieses Buch vermittelt elementares Wissen über unsere Nahrungsmittel, das Lebensmittelsystem und vereint dies mit Ernährungspsychologie sowie einem erfolgserprobten Coaching.
Essen ist unser Kraftstoff und elementar für uns. Aber oft essen wir nicht das, was unser Körper braucht, um gesund und leistungsfähig zu sein, sondern das, was die Industrie uns als schmackhaft unterjubelt und uns dank der Werbung auch noch als gut verkauft wird. Oft wissen wir gar nicht, was genau im Essen drinsteckt – wir haben verlernt, bewusst mit Essen umzugehen.

Anita Horn möchte mit diesem Buch drei Dinge schaffen:

Erstens: Wissen vermitteln, um besser einschätzen zu können, welches Essen gut für uns ist.
Zweitens: Wieder einen guten Umgang mit unserem Essen zu bekommen – von der Zubereitung bis zum genussvollen Verzehr mit allen Sinnen.
Drittens: Den Einfluss von Essen auf uns und unsere Umwelt verdeutlichen, um zukünftig gute Entscheidungen treffen zu können.
Dieses Buch macht dich zu deinem eigenen Food Coach, damit Du bewusstere Kauf- und Ess-Entscheidungen treffen kannst. Es vermittelt Wissen, Genuss und Freude am Essen, um lange fit und leistungsstark zu sein – in jeder Lebenslage. Is(s) gut jetzt!